ワイン愛好家が憧れ続ける 「インシグニア」 最高級の赤ワインは自然と共に歩む

T JAPAN
2024.04.04 20:00
カリフォルニア屈指の高級赤ワインとして、ワイン愛好家憧れの1本が「インシグニア」だ。その芳醇さと優雅さはどこからくるものなのか、3月に来日したメゾン プレジデントのデイヴィッド・ピアソン氏が教えてくれたBY KIMIKO ANZAI“カリフォルニアの最高級赤”のひとつとして多くのワイン愛好家に愛され、専門家からも世界的評価が高いのが「ジョセフ フェルプス ヴィンヤーズ」の「インシグニア」だ。芳醇で…
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