白出汁と米粉を使った鶏の竜田揚げ♪

暮らしニスタ
2024.04.20 00:45
鶏肉を白出汁に漬けておいて、米粉を絡めて揚げました♪
衣がべとつかなくてサラッと柔らかく食べやすいです♪
白出汁の香りがしっかり付いていて、揚げている時からだしの香りがたまりません♪
油っこくないのは米粉のおかげでしょうか？
調味料を何もかけずに、レモンだけで丁度良かったです♪…
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