【焼きそら豆のペペロンチーノ】焼いてほくほく！絶品おつまみ

春の訪れを感じる旬のお野菜、そら豆。

そら豆って、さやからお豆を取り出して薄皮を向いて、茹でて…。
意外と手間がかかりますよね。

その作業も、そら豆を食べるまでの愉しみだったりしますが
さやから出したお豆をそのまま焼いたらちょっとだけ手間が省けてラクチンでした＾＾

皮つきで焼くので蒸し焼きになってお豆がほくほく。
食べるときにはちょっと皮を押すとつるんと中身が出てきてくれます。

ポイントは…