口にするのは水だけ。7日間「水断食」の効果を専門家が検証

食品を摂取せず、水だけで行う断食「ウォーターファスティング」。専門家による研究調査が進められています。先日は科学専門誌『ネイチャー・メタボリズム）』に7日間の水断食に関する研究報告が掲載されました。そこでは減量・ダイエット効果に加え、健康改善効果も論じられています。ここではその実験結果を分析。リスクも紹介します。…