「うきてん」再出発！店舗移転改装プロジェクト

静岡県湖西市にて　
天ぷら「うきてん」復活！
米油100%で揚げる、一味も二味も違う天ぷらを揚げたてで一品づつご提供させて頂きます。
お昼は天ぷらランチ
夜は天ぷら会席
モーニングも始めちゃうかも〜(未定)プロジェクトの実行者について

このクラウドファンディングプロジェクトの実行者の「浮海(うきがい)」こと、「ウッキー&ちぃちゃん」です。私達は2015年愛知県豊橋市にて天ぷら「うきてん」を開業し、その後縁あって同じく豊橋市に「白雲閣」として拠点を移し地域の方々に愛されるお店を目指し運営してまいりました。
独学で天ぷらの技術を磨き、皆様に「美味しい」と「しあわせ」をお届けすることに喜びを感じ、日々精進致しております。この度は、いつか地元湖西市で！と、新たな挑戦として店舗移転を決意いたしました。
「うきてん」の復活プロジェクト、ぜひ応援お願い致します。

このプロジェクトで実現したいこと

店舗移転に伴い、移転先の改装費用を工面し、より魅力的な空間を作り上げたいと考えています。新たな場所でより多くのお客様に喜んでいただけるような店舗づくりを目指しています。

プロジェクト立ち上げの背景
湖西市はインフラ整備がまだ行き届いていない箇所が多く、物件探しも困難を極めました。なんとか物件は見つかったものの、移転先の改装費用が予想以上にかさむ事が判明した為、支援を求めることにしました。
皆様に再度愛される空間を、新たな場所ここ湖西市で提供出来たらと思っております。



リターンについて
支援者の皆様には、支援金と同額のお食事券をご用意させて頂きます。また、心からの感謝を込めてメッセージをお送りさせていただきます。

実施スケジュール
プロジェクトのスケジュールは以下の通りです。
2024年3月初旬 物件契約完了
2024年5月末日 クラウドファンディング終了
2024年6月頃　新店舗オープン
お時間がございましたら、ぜひプロジェクトへのご支援をお願いいたします。