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グルメジャーナリスト東龍のホテルグルメで“口福”体験！〈タパスモラキュラーバー〉の食のアートパフォーマンスで、彼女を驚かせちゃおう！

2024.03.18 10:00

今でこそホテルのファインダイニングで、“イノベーティブ”のジャンルは当たり前になっているけれど、その礎を築いたのが〈マンダリンオリエンタル東京〉の〈タパスモラキュラーバー〉。『ミシュランガイド』で何度も1つ星を獲得したことがある名店で、わずか8席という限定されたカウンターということもあり、予約困難になっている。…

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