エノキがダイエットにいいのってどうして？？

冷蔵庫のスタメン「きのこ」きのこは値段も手頃でおいしいし、カロリーも気にしなくていいし、保存も利くので冷蔵庫のスタメンにしている人も多いのではないでしょうか？　中でも日本で一番食べられているきのこが「エノキタケ」。石づきを切ってほぐすだけで、すぐ料理に使えて手軽なのもうれしいですよね。実は栄養素もたっぷりで、ダイエットにいい成分がたくさん入っているって知っていました？食物繊維、ビタミンB1、ナイア…