双子の研究から明らかに! ヴィーガン食が心臓や血管の病気のリスクを下げる3つの理由とは?

2024.03.16 21:00
どちらも十分にヘルシーな食事で比較動物性食品をとらないヴィーガン食は、ほかの食事のパターンと比べて野菜や果物、豆類、全粒穀物、ナッツや種子類といった植物性食品の摂取量が多くなるために健康によいとされます。ヴィーガン食で摂取されるこれらの食品は、カロリーが低めでありながら、食物繊維、ビタミンやミネラル、ファイトケミカル(植物性栄養素)を豊富に含んでいるのです。ただし、ヴィーガン食には注意点もあるとい…

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