お弁当の彩りに〜我が家の常備菜ベスト3

先日ブロッコリーが半世紀ぶりの指定野菜になりましたよね。
指定野菜とは、消費量が多い野菜の安定した供給と価格を確保するために国が定めるもの。

今現在、指定野菜になっているのは、キャベツ、きゅうり、里芋、大根、玉ねぎ、なす、トマト、ねぎ、　人参、白菜、じゃがいも、ピーマン、レタス、ほうれん草と、あげてみると結構ある〜。

我が家でも、じゃがいも、人参、玉ねぎは常備しています。
日持ちするしね。

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