新玉ねぎでフレッシュサーモンの玉ねぎマリネ

暮らしニスタ
2024.03.12 11:51
新玉ねぎの季節に、おすすめの一品です。

ブロックの刺身用のサーモンを、塩と砂糖をすりこみ、オレガノと粒こしょうをのせラップをして、一晩（8時間以上）冷蔵庫におきます。

それを薄く切ってからすりおろした新玉ねぎと、調味料でマリネします。甘い新玉ねぎならではの、おいしいレシピ。我が家のおもてなし料理の定番です。パーティ料理にもおすすめです。…
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