トマトの新玉ねぎマリネ

暮らしニスタ
2024.03.27 15:45
新玉ねぎをいっぱい使ったトマトのマリネです。新玉ねぎはみじん切りにして、くし切りにしたトマトとマリネします。
甘味のある新玉ねぎは、水にさらさずそのまま使うので、玉ねぎの栄養もバッチリ。
出来立てより、作ってから冷蔵庫で1時間ぐらい漬け込んだものが、一番おいしいです。

漬け込んだマリネ液と新玉ねぎが残ったら、
そのままでもいいですが、ピュレ状にしてドレッシングもおすすめです。…
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