辛味が気になる〈春大根〉辛味をなくす簡単な方法と時短で味を染みさせる裏ワザ｜管理栄養士が解説

大根は冬のイメージが強い野菜です。
実は大根の旬は冬だけではなく、「春」も旬です。
大根は美味しく食べるには長時間かけて煮るイメージも多いですが、
実は時間をかけずに大根を美味しく食べる方法があります。
料理の裏技を使用して大根の調理方法を管理栄養士が詳しく解説します。