もう普通の「ひじき煮」には戻れない。隠し味に入れると断然おいしくなる“赤い調味料”とは

「ひじきの煮物」は定番のおかずですが、長年いつもの作り方ではかわり映えがしませんよね。実はひじき煮を作る際、“ある調味料”を隠し味として加えるだけで、コクとうま味が増しておいしくなるんだそう。今回はひと味違う「ひじきの煮物」をご紹介します。隠し味がキメ手の「ひじきの煮物」の作り方基本の作り方は変わりませんが、隠し味として「トマトケチャップ」を加えることで、いつもとはひと味違う「ひじきの煮物」を作り…