【中華の巨匠直伝】「焼き長芋の酸辣あんかけ」に挑戦！外カリッ中ほくほくで穏やかな酸味の優しいお味♡

あたらしい日日
2024.03.07 09:00
管理栄養士のともゆみです。NHK朝の情報番組『あさイチ』で、中華の菰田欣也シェフが長芋料理を教えてくれていました。長芋と言えば、とろろかサラダくらいしか思いつきませんが、その日は長芋に酸味を効かせた「酸辣（サンラー）風味のあん」をかけた料理…
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