リュウジ『コレ、玉ねぎの水分だけっすよ』 水一滴も使わない「無水カレー」に挑戦！味が凝縮でコク旨♡

あたらしい日日
2024.03.05 17:00
シンプルな材料でおいしい料理を作る料理研究家リュウジさん。今回は驚きのアイデアを紹介していたんです。それが水を一滴も使わずに玉ねぎだけの水分だけで作る「無水玉ねぎカレー」。作り方は小さな鍋に具材をぎっちり入れたら煮込むだけ。小さな鍋がポイン…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【新玉ねぎと鶏肉だけ】炒める、煮る、焼くのトリプル加熱で激あま～っ♡「新玉ねぎのグラタン」作ろう！
あたらしい日日
【川越シェフの洋食基本のき】「春のクリームシチュー」作ろう！ほんの少しの味噌で奥深～い味わいに♡
あたらしい日日
沖縄発アロハシャツブランド「PAIKAJI」、PAIKAJI COFFEE発売
PR TIMES Topics
川越シェフの「新玉ねぎのポタージュ」作ろう！食材の6割超が新玉なので甘～い甘い♡とろ～りまろ～い
あたらしい日日
【韓国の大人気鍋】カルディから“素”が出た！冷蔵庫の余り野菜ぶち込んで煮込めば「タットリタン」出来た
あたらしい日日
【MARY QUANT】「接触冷感」タオルハンカチと首元に巻けるロングタオルが登場
PR TIMES Topics
【え、ウイスキーで作るカレールウだと!?】 リュウジが『最高傑作！』と絶賛な悪魔のポークカレー作ろう♪
あたらしい日日
【リュウジのおフランス家庭料理】こう見えて生クリームは不使用！牛乳で「鶏ときのこのフリカッセ」作ろう
あたらしい日日
「チョコチップクッキーの日」に合わせワンハンドスイーツ「チョコチップクッキー」を発売
PR TIMES Topics
【カレーにバナナ!?】じゃがいも代わりに入れてみたら…ホクホク甘～い♡コクも増して「うま～い♡」連発
あたらしい日日
リュウジ『シチューは白米に合うか合わないか…合う！』 黄金比2:8の「ご飯専用クリームシチュー」作ろう
あたらしい日日
イベリコ専門店「Atrevío(アトレヴィオ)」の第 1 号旗艦店・麻布十番にオープン
PR TIMES Topics
老舗洋食店の【昔ながらのカレーライス】に挑戦！ルウはカレー粉とアレ混ぜて…上新粉を入れて作る!?
あたらしい日日
濃厚な旨味があふれだす！「鶏もも肉×みそ」のこっくりおかず
フーディストノート
自然の美しさや海の神秘性をテーマにした「PANDORA ESSENCE」新作コレクション
PR TIMES Topics
リュウジ『結局こういうのが一番ウマい鍋』 虚無過ぎる「欲望のままソーセージ詰め込んだ鍋」作ってみた
あたらしい日日
【ワンパンでバターチキンカレー】作ろう！本格カレーが30分！時短の秘密は…野菜を擦りおろすこと!?
あたらしい日日
よもぎサロンyomogystにてクラシエ漢方研究所監修のカラダととのう「おまもりドリンク」を販売
PR TIMES Topics
【最強の野菜スープ5選】料理家高山かづえさん直伝。シンプルな作り方で「おなかも心もしっかり満たすレシピ」
オトナミューズウェブ
市販のルウは使わず！とろみに片栗粉も使わず！秘密のとろみ液で「トマトクリームシチュー」作ってみた
あたらしい日日