節分の残りで簡単!「炒り大豆と野菜のスープ」「ツナ味噌おにぎり」2品弁当

2024.02.04 04:00
みなさま、おはようございます。料理家の「かめ代。」です。心が楽になる2品弁当。連載第231回目の2品弁当は炒り大豆と野菜の塩麹スープツナ味噌おにぎりのレシピをご紹介します。節分が終わると、少し「炒り大豆」が残っていませんか?炒り大豆は、そのままスープに入れることのできるとっても便利な大豆です。特に野菜スープと一緒に入れてスープジャーの保温機能を使うと、ランチタイムまでにはゆっくりやわらかくなってい…

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