天才シェフ・脇屋友詞が愛用する、”料理が変わる！”器コレクション公開

美しいデザイン、ぬくもりのある佇まい。お気に入りの器で食卓を彩ることは日常に刺激を与え、新たな考え方やアイデアを生みだすきっかけにもなるかもしれない。今回は、中国料理シェフの脇屋友詞氏が日々愛（め）で、使い続けるこだわりのコレクションを紹介。【特集 おいしい器】自宅の専用部屋に保管してある膨大な数の器のなかから、お気に入りの中国骨董を持参してくれた脇屋氏。「器は、料理につながる道標のようなもの」「…