「ハモン」をチョコレートにディップする“ハモンフォンデュ”や薔薇モチーフの“ハモンローズ”などバレンタイン限定メニューがコレド室町テラスのハモン専門店「Atrevio」に新登場！

ソルト・コンソーシアム株式会社
日本橋のコレド室町テラスに6ヶ月限定でオープンしているハモン専門店Atrevio（アトレヴィオ）。バレンタインシーズンに合わせ、2024年2月9日（金）から25日（日）まで、限定メニューを楽しめるスペシャルイベント“Celebra el Amor!”（セレブラ エル アモール） を開催します。

Atrevioは、「Find Your Spain」をコンセプトに、3つのスペインを楽しめるハモンリア（=ハモン専門店）です。一つは職人がその場でスライスして提供する風味豊かなハモンや“スペイン×日本”のコラボで生み出す個性あふれる料理とワインを共に楽しめる＜テイスティングバル＞。二つ目はタパスを花束のように盛り付けたタパスブーケやハモンを挟んだスパニッシュサンドなどのテイクアウトフードを購入できる＜デリ＞。またギフトにも最適なスペイン産食品を購入できる＜セレクトショップ＞をご用意しています。

イベント期間中、店内では世界最高峰のハモンイベリコをチョコレートにディップして食べる新感覚「ハモンチョコレートフォンデュ」をはじめ、ハモンで一輪の薔薇を表現した「食べ比べ ハモンローズ」などバレンタインシーズンにぴったりなメニューをお楽しみいただけます。さらにバレンタインギフトに相応しいハモン詰め合わせを限定のオリジナルボックスでご用意します。

メニュー/商品概要

▼“甘い×しょっぱい”の新感覚！
ハモンイベリコを温かいチョコレートで食べる
「アトレヴィオ ハモン イベリコ チョコレート フォンデュ」
チョコレートフォンデュと合わせる食材として、フルーツを思い浮かべると思いますが、ナッティな旨みと塩気、そして歯応えのあるハモンイベリコ セボはチョコレートとも相性抜群。フルーツと合わせると脂身も中和され後味もスッキリ。甘い×しょっぱいがクセになる一品です。

▼世界でわずか２％の希少な純血統ハモンイベリコを使用！
一輪の薔薇「食べ比べ ハモンローズ」
スペインの至宝と言われる、希少なハモンイベリコベジョータ100％やハモンイベリコベジョータ 50％、ハモンイベリコ セボ50％、ハモンセラーノの食べ比べができる「アトレヴィオ PASSION ROSE Jamon iberico（1,800円）」や、Atrevioで人気のハモンセラーノをふんだんに楽しめる「アトレヴィオ LOVE ROSE Jamon Serrano（650円）」など、ハモンを一輪の薔薇に見立てた「ハモンローズ」をお楽しみいただけます。

アトレヴィオ PASSION ROSE Jamon iberico
1,800円

アトレヴィオ LOVE ROSE Jamon Serrano
650円











▼オリジナルカード付き！バレンタインギフトセット
スペインを感じられるAtrevioオリジナルパッケージのハモンと、オリジナルカードが付いた、バレンタインギフトセットを期間限定で店舗と公式オンラインショップで販売いたします。大切な方やご友人へのバレンタインのプレゼントや、自分へのご褒美にぴったりです。

Giftbox LOVE 2,500円
ハモン セラーノ、ハモン イベリコ セボ５０％、ギフトラッピング、オリジナルカード

Giftbox PASSION 4,800円
ハモンセラーノ、ハモン イベリコ セボ５０％、ハモン イベリコ ベジョータ ５０％、ギフトラッピング、オリジナルカード










※価格は全て税込

店舗概要


Atrevio（アトレヴィオ）
住所：東京都中央区日本橋室町3-2-1 コレド室町テラス1F
営業時間：ショップ11:00～20:00（土・日・祝日は10:00～20:00）
　　　　　レストラン11:00-22:00（L.O.21:00）
定休日：無休　※営業時間と定休日は〈コレド室町テラス〉に準ずる
TEL：03-6281-8377
URL：