道具を変えることで、暮らしも変わる。賢く選んで、むだなく、気持ちよく。イーオクト・髙橋百合子さんの「心地いい、私の小さな暮らし」

小さな暮らしの心地よさは、自分の手を動かしてつくること。そして、むだなく暮らす知恵や工夫は、暮らしを豊かにしてくれます。イーオクト代表の髙橋百合子さんに、心地いい小さな暮らしについて伺いました。
（『天然生活』2023年2月号掲載）暮らしに合わせて道具を選ぶ※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです台所に立ち、手際よく作業する髙橋百合子さん。きざんだ野菜をボウルに入れる動作も、薄手で小ぶりな…