フワトロすぎて噛むのを忘れる♪「なすとトマトのスープ風」作ってみた！コツは煮る前にアレするだけ【農家直伝】

あたらしい日日
2024.01.13 18:00
寒くなると、身体を芯から温めてくれるスープが恋しくなりますよね。そんなときにぴったりのレシピを、神奈川県の農家に教えてもらいました。使うのは、なすとトマトといった定番野菜ですが、煮込む前に〇〇をすることで、煮汁がしみ込み、とろっとろの食感に…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【お手軽グラタンレシピ】 栄養満点「グラタンのっけパスタ」 電子レンジパスタ調理器が便利すぎる
CREA
かくし味はしょうゆ。簡単であったかい「チリビーンズスープ」を家族みんなで楽しもう！
オトナミューズウェブ
世界最高峰のヨットレース「アメリカズカップ」が追い求める「人の可能性」
antenna*
【TBS「THE TIME,」で話題！】料理人60年の落合務シェフが辿り着いた、「究極の家飯」パスタ - プロの味が最速でつくれる！ 落合式イタリアン
ダイヤモンド・オンライン
【2人前100円】超コスパおかず降臨！少ない卵でガッツリうまい「豆腐かに玉」に挑戦！ふわっととろける♡
あたらしい日日
限界に挑戦し続ける姿勢とサステナブルな価値観。ヨットレース「アメリカズカップ」に世界が熱視線を送る理由
antenna*
賞味期限が近くなった備蓄の缶詰消費に！さば＆鮭缶ボリュームおかずレシピ
レタスクラブ
朝時間を有効活用！家族が喜ぶ♡美味しすぎる「あさごパン」レシピ18選
michill
限界に挑戦し続ける姿勢とサステナブルな価値観。ヨットレース「アメリカズカップ」に世界が熱視線を送る理由
antenna*
新鮮な「鰯」、トマトの水煮、レモンの皮、オリ―ブ油…シチリアの風が吹く♪「鰯と茄子のグラタン」に挑戦♪
あたらしい日日
【リュウジレシピ】「至高のとん平焼き」に挑戦♪え、薄焼き卵はムズいから…スクランブルエッグを乗せる⁉
あたらしい日日
昭和レトロな「アデリアレトロ」とコラボした「アデリアレトロ シーリングスタンプ」販売！
PR TIMES Topics
【超！期間限定】たけのことそら豆で「チーズカレーフリッター」作ってみた♪◯◯水でサックサク♡【農家直伝】
あたらしい日日
菜の花・アスパラ・スナップエンドウ…春爛漫♡「春野菜の温かいサラダ」に挑戦！緑の香り・旨味・苦味を楽しむ
あたらしい日日
「クロワッサン・ブッシュ」綿半スーパーセンター権堂店で先行発売開始
PR TIMES Topics
【ブロッコリー】が指定野菜に仲間入り！今こそ作りたいごちそうレシピ集
michill
私用ヘルシーごはんを彼用がっつりごはんにアレンジ！簡単にできる本格オムライスレシピ
美人百花
これがにんじんジュース？　驚きのカゴメ新商品を体験レポート
antenna
牛乳も小麦粉も不要！泡立てもしない！なのにご機嫌な「スフレグラタン」に挑戦♪ふわふわの秘密は…え、はんぺん⁉
あたらしい日日
煮込めばトロ～リ！新玉ねぎ＆とり肉のおかず2品
レタスクラブ
世田谷のまちの雰囲気を味と香りに落とし込んだオリジナルブレンドコーヒー「まちの珈琲」販売
PR TIMES Topics