【お正月に嬉しいエスニックレシピ】 ほろ苦さがいい！ 春菊ビーフライス おせちやお雑煮に少し飽きた頃に

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「春菊ビーフライス」のレシピを紹介します。…