唐揚げの次は「おにぎり専門店」が標的にされる「ブーム便乗店」続出と倒産

アサ芸プラス
2024.01.03 05:59
コロナ禍に一大ブームを巻き起こした唐揚げ専門店の倒産が急増している。唐揚げはニチレイフーズが調査を行った「好きなおかずランキング2023」で4年連続一位を獲得しているが、それでも倒産が相次ぐ原因には「ブーム便乗店」の存在があり、すでに次は「ある業態」が狙われているという。帝国データバンクが発表した「『唐揚げ店』倒産動向」によると、2023年1月～11月までの唐揚げ店の倒産は22件で前年のおよ…
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