91歳現役杜氏、“酒づくりの神様”農口尚彦が語るこれまでとこれから「振り返れば夢のような日々だった」

90歳を超える現在も現役で酒づくりを続ける杜氏・農口尚彦は人呼んで「酒づくりの神様」だが、同時に「酒の鬼」。その実態は果たして……？　農口氏の酒づくりに密着したドキュメンタリー映画『NOGUCHI -酒造りの神様-』の配信がスタートされたと聞き、師走の某日、酒づくりのさなかにある酒蔵「農口尚彦研究所」を訪ねた。…