とろみが具材にに絡み合う！"砂肝となめこのアヒージョ"

dancyu
2023.11.18 15:00
味噌汁の具でおなじみのなめこをアヒージョに！なめこのもつ滑りでとろみがつき、パンとの相性も抜群に。砂肝やきのこの食感もよく、ビールによく合うおつまみです。食と酒と旅をこよなく愛する文筆家・ツレヅレハナコさんに、ビールに合う季節のおつまみを習いました。…
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