笠原将弘さんが教える「鶏胸肉」のふんわり親子丼。薄めのそぎ切りにするからやわらかに

ESSEonline
2023.11.14 16:00
かみしめるほどにうま味が広がる鶏胸肉を使えば、おなじみの定番おかずもひと味違う別次元のおいしさに。鶏胸を知りつくした笠原将弘さんが魅力を生かすコツを教えてくれました！　今回は「鶏胸親子丼」のレシピのご紹介です。…
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