びわによく似た、タイの果物「マプラーン」は、ジューシーで、あんずのような甘酸っぱい香り|山下智道のハーブ&スパイス紀行

2023.11.12 10:00
薬草と旅をこよなく愛する、野草研究家の山下智道さんに、タイの市場で出会った果物「マプラーン」について教えていただきました。見た目はびわのような形ですが、気になるそのお味とは? タイの市場で見かけたらぜひ食べてみてくださいね!東南アジアの果物にはワイルドな魅力が満載昔、プライベートでバリに行った際に、夜ホテルの部屋から抜け出し、果物マーケットにパジャマで行った事をいまでも鮮明に覚えています。フレッシ…

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