ツンとする辛みと歯ごたえの「レンコンの辛子あえ」。笠原将弘さんがつくる旬の副菜

ESSEonline
2023.11.01 16:00
何度もつくりたくなるような、おいしくて簡単な副菜レパートリーはもっておきたいもの！　どうせなら旬の野菜を使ったレシピを覚えましょう。人気日本料理店「賛否両論」店主・笠原将弘さんにレンコンを使ったレシピを教えてもらいました。…
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