医師が解説、正しい「糖質制限」10か条　間違ったやり方は体調不良の原因に

高雄病院理事長・江部康二先生が、上柳昌彦アナウンサーがパーソナリティを務める、ラジオ番組「上柳昌彦　あさぼらけ」内コーナー『食は生きる力 今朝も元気にいただきます』（ニッポン放送 毎週月・金曜 朝5時25分頃）にゲスト出演。糖質制限にまつわる正しい知識、「糖質制限」と「カロリー制限」を混合することで起こる体調不良、糖質を制限してもいい理由などを解説した。江部康二先生は、1974年に京都大学医学部を…