豆苗は2回以上収穫できる？安全に食べられるベストな収穫回数とは｜管理栄養士が解説

豆苗で再生栽培に挑戦してみたら、にょきにょきと育ってうれしかった！という経験をした方も多いのではないでしょうか。水だけで簡単に育つ豆苗。せっかくなら何度も収穫してみたいですよね。今回は豆苗が2回以上収穫できるかどうかについてお伝えします。ベストな収穫回数とは一体何回でしょうか。