煮物の具で「和風コロッケ」作ってみた!切り干し大根にしいたけ、ひじきもイン!?和の旨味ヤバ~♡【農家直伝】

2023.09.23 09:00
突然ですがみなさん、切り干し大根にしいたけ、ひじき、にんじんを用意して…と聞くと、どんな料理を思い浮かべますか?そう、“煮物”ですよね~(笑)。でも福島県の農家から教わったレシピによると、この食材で絶品…

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