かぼちゃだけで!栗原心平さん流『もちとろかぼちゃのだしあんかけ』のレシピ【和風マッシュパンプキン】

2023.09.14 00:00
夏場に出回るかぼちゃと比べると、ほどよく水分が抜けて、甘みが増したかぼちゃの味わいはまた格別。そんな秋のかぼちゃを使ったおすすめのおつまみを、料理家の栗原心平さんに教えてもらいました。
『もちとろか…

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