日本人初！フランス国家最優秀職人章　料理部門を受章したジョエル・ロブション関谷シェフにインタビュー

PARIS mag
2023.09.13 14:04
フランス料理の巨匠ジョエル・ロブション氏に師事し、『ジョエル・ロブション』エグゼクティブシェフである関谷健一朗さんが、料理部門としては日本人として初めて「フランス国家最優秀職人章 ( Meilleur Ouvrier d…
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