涼やかな食べ心地の"そうめんの緑酢がけ"

dancyu
2023.09.10 11:00
きゅうりをすりおろしてつくる緑酢をつかった一品。爽やかな和風ドレッシング感覚で使え、冷たい麺にもよく合います。料理の味を深める酢を使いこなす基本レシピを、料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。…
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