トマト嫌いでもおいしく食べられる！苦手を克服するレシピ4選

FYTTEweb
2023.08.26 11:00
好きな野菜ランキング・嫌いな野菜ランキング「酸味」が苦手なら、加熱もしくは乳製品と組み合わせるトマトの酸味は加熱することで軽減できます。トマトにはうまみ成分「グアニル酸」が含まれており、加熱により成分が凝縮されるため、生よりもうまみを感じやすくなります。調理例として「トマトご飯」をご紹介。簡単にできて子どもから大人までおいしく食べられます。トマトご飯材料（3、4人分）・お米：2合

・トマト：1個…
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