サクッとした衣に包まれた半熟の黄身がたまらない"卵フライ"

2023.08.14 15:00
頬張るとサクッとした食感の後に、ねっとりと濃厚な卵の美味しさが広がります。料理研究家の枝元なほみさんに、たまごの世界が広がる「揚げたまご」レシピを教えてもらいました。…

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