地元民に愛され2度の復活を遂げた長野県「黒姫駅そば」の独特システム

アサ芸プラス
2023.08.09 05:58
乗客の減少や路線の廃止によって多くの駅そばの名店が近年、暖簾を下ろしてきた。渋谷駅で40年にわたって営業してきた「本家しぶそば」や北海道の音威子府駅構内に店を構えていた1933年創業の「常盤軒」、新海誠監督のアニメに登場した駅そばのモデルとされるJR小山駅の「小山駅きそば」などなど。名が知られていない店も含めれば数えきれないほどの店が閉店している。しなの鉄道黒姫駅(長野県)の駅そば店もその1…
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