繁華街で楽しめる打ち立て・茹でたての十割そば！「嵯峨谷」の鴨せいろ【渋谷】

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2023.08.07 07:00
Vol.92 渋谷嵯峨谷（さがたに） 鴨せいろ（温汁）、あじ御飯（小） 600円＋250円 立ち食いそばの味の秘訣はなんといってもつゆにある。ほとんどのお店で、つゆは自家製だ。香りと旨味の凝縮されたダシに醤油とみりんのき …
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