あっという間に完食!?簡単おいしい「夏野菜」作り置きレシピ5つ

トマト、きゅうり、なす、ピーマン、そしてズッキーニなどの夏野菜がおいしい季節。旬の野菜は、味が濃厚でおいしいだけでなく、安価で手に入りやすく、また、その季節の体を整える効果もあるのだとか。旬の時期に、積極的に食べたいですね！この記事では、おいしくてあっという間に完食してしまいそうな「夏野菜」作り置きレシピをご紹介します。白ごはんが進む！「ピーマンのつくだ煮」白ご飯によく合う、甘辛いピーマンのつくだ…