カツオならぬ「なすのたたき」に挑戦♪噛むとジュワ～♡揚げ焼きしたナスに爽やか～な薬味がマッチ！

あたらしい日日
2023.07.27 10:00
うちの家族はみんななすが大好き♡夏は旬なので、食卓に上る回数も増えています。今日はなす料理の新作にチャレンジです。カツオならぬ「なすのたたき」を作ります。料理研究家のリュウジさんが、「一番おいしいと思ったなす料理！」と断言した自信作なんです…
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