グルメジャーナリスト東龍のホテルグルメで“口福”体験！注目の〈ブルガリ ホテル 東京〉のメインダインイングで、食べられるイタリアンとは？

今年最も注目のホテル上陸といえば、東京ミッドタウン八重洲に2023年4月4日オープンした〈ブルガリ ホテル 東京〉。40階から45階に位置し、息を呑むようなダイナミックな眺望を有している。イタリアの著名な建築設計事務所“ACPV アーキテクツ アントニオ・チッテリオ・パトリシア・ヴィエル”がインテリアデザインを手掛け、洗練されたイタリアンスタイルに日本のエッセンスを取り入れている。当然ながら、ホテ…