酒盗、塩辛でソテーやパスタ、近藤幸子さんの使い切りレシピ

クロワッサンオンライン
2023.07.23 17:55
手軽で便利な調味料は冷蔵庫の常連。発想を変えていつもと違う使い方をしてみると、新たなおいしさに出合えて、最後まで無駄なく使い切れます。料理研究家で管理栄養士の近藤幸子さんの目からウロコのアイデアとは？ 【 酒盗、塩辛 】 じゃがいもの酒盗バターソテー 加熱するとくさみが飛び、うまみが際立つ。 じゃがいも2個を皮ごと半月切りにして電子レンジでやわらかくする。バター15g、酒盗大さじ1、おろしにんにく…
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