白いご飯と合わせたい！和風「卵おかず」レシピ5選

栄養豊富でさまざまな料理に使える、優秀食材の「卵」。最近は値上がりの影響で「手に取りづらくなってきた…」と感じてしまいますが、やはり卵があるとグッとおかずのレパートリーが増えますよね。そこで今日は、白いご飯と合う「和風の卵おかず」レシピをご紹介します。ふわふわ＆ボリュームアップ！「はんぺん入り卵焼きの豆苗あんかけ」手で潰したはんぺんに、溶いた卵を混ぜ合わせてフライパンで焼きます。とろみをつけた豆苗…