小麦粉の代替品に！「米粉」を使うメリットとおすすめレシピ

コスモポリタン
2023.04.26 10:59
日本人の食生活が変容を遂げ、お米の消費量が年々減少し続けるなか、日本の食料自給率UPの救世主として期待される「米粉」。今回は、米粉の特徴や種類、小麦粉との違い、米粉を使うメリットやおすすめレシピについて、菜食コンサルタントのYukaさんが解説していきます。…
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