コオロギ食が炎上！SDGsゴリ押しを跳ね返す「拒否感」と向き合う正念場 - 井の中の宴 武藤弘樹

ダイヤモンド・オンライン
2023.04.08 04:35
ネット上で続く、コオロギ食はアリなのか、ナシなのか論争。さまざまな意見が飛び交っているが、通底するのは結局昆虫食への拒否感なのではないだろうか。2021年に実食リポートを書いていた筆者が振り返る。…
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