プロの料理家もこれで痩せた、最強食材、オートミールの食べ方と“黄金の朝ごはん”。

ダイエットで食べる人は多い。が、それだけが目的だとすぐに飽きが……。美味しければ続くし目的も達成、そんなプロの技を。 オートミールがダイエットの最強食材と呼ばれるのにはわけがある。レシピを考案してくれた料理家の新谷友里江さんはこう説明する。 「まず白米に比べて糖質量が少ないことです。普通のお茶碗1杯分くらいのお米の糖質が50gぐらいだとすると、平均的なオートミール1食の糖質は約17g。それに水溶性…