【リュウジレシピ】「鉄板長芋」作ってみた!居酒屋風とは違うしっかり生地なのにふわっふわ&もっちもち♡

2023.02.09 08:00
本日わたくしが挑戦するのは、バズレシピでお馴染み、料理研究家リュウジさんの「鉄板長芋」。すりおろした長芋で作る、居酒屋で人気のメニュー「長芋の鉄板焼き」です。が、リュウジさんの手にかかると、どんな感じになるのか興味があったんです。「最近のレ…

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