フランスビールの名産地！ノールのビール料理『Carbonade flammande ＜カルボナード・フラマンド＞』

PARIS mag
2023.01.25 06:00
こんにちは。菓子・料理研究家の山本ゆりこです。2023年のはじめに旅するエリアは、フランスの最北部に位置する「ノール」。フランス語で「Nord」と綴り、「北」という意味なのです。英語の「North」とも似ていますよね。現…
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