カリカリの香ばしさを楽しむ"肉味噌とザーサイの焼きそば"

dancyu
2023.01.24 15:00
醤油味の肉味噌、ザーサイ、薬味をのせた、みんなの好きなカリカリ焼きそば。パンチを出したいときは豆板醤で辛味を加えても。喉ごしがよく、食材との相性も選ばない「香港的」焼きそばを、料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。…
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