Spaghetti all'assasina（暗殺者のパスタ）

暮らしニスタ
2023.01.09 22:48
Spaghetti all'assasina（暗殺者のパスタ）
イタリアで大流行とか……

プーリア州発祥の郷土料理で……

美味すぎて殺されそうとか、殺されるぐらい激辛で血（真っ赤）の色に似たパスタと言われてるようです。

まず……基本的なパスタのことから……

通常……塩味の強いお湯でボイルして……ソースと絡めて味を決めます。

この場合、パスタに浸み込んでいるのは……塩味のお湯です…
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