明太もちれんこんのソテー

暮らしニスタ
2022.11.24 09:45
レンコンのおいしい季節ですね。
そのれんこんに、薄切りもちと明太子
しそをはさんで　多めのオイルで揚げ焼きした。
明太もちれんこんのご紹介です。
れんこんはシャキシャキで
中のもちはとろ〜り　明太子のピリッとした旨味が
この二つをつなぎます。
お弁当にも、ご飯のおかずにも、おつまみにもいけます。…
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